Dietetyka – Porady

Probiotyk a prebiotykiem

2018-02-26 | Aleksandra Poźniak | Stomadiet.bytom.pl Stomatologia Dietetyka Bytom Miechowice

Jaka jest różnica pomiędzy probiotykiem a prebiotykiem?

Stomatologia Dentysta Dietetyk Bytom Miechowice Refundacja NFZ

Probiotyki – są to wyselekcjonowane kultury bakterii podawane, wprowadzane doustnie, których zadaniem jest korzystne dla zdrowia działanie w przewodzie pokarmowym, poprzez zachowanie prawidłowej flory fizjologicznej.

Prebiotyk – jest to substancja obecna lub celowo wprowadzona do pożywienia, której zadaniem jest pobudzanie, stymulacja rozwoju prawidłowej flory jelitowej. Prebiotykiem może być naturalny składnik diety np. błonnik pokarmowy, skrobia. Są one poz pożywką dla korzystnych dla zdrowia bakterii jelitowych.

Gluten

2018-01-25 | Aleksandra Poźniak | Stomadiet.bytom.pl Stomatologia Dietetyka Bytom Miechowice

Coraz częściej słyszymy o tym, że ktoś nie spożywa glutenu. Na początku warto wyjaśnić co to tak właściwie jest.

Stomatologia Dentysta Dietetyk Bytom Miechowice Refundacja NFZ

A zatem, gluten jest białkiem, głównym składnikiem pszenicy. Istnieją podobne do niego inne białka takie jak sekalina (żyta), hordeina (owsa), gliadyna (pszenicy), avenina (jęczmienia).

Jednostką chorobową w której wyklucza się spożycie produktów zawierających te białka jest bez wątpienia celiakia- choroba trzewna. Aby rozpoznać tę chorobę trzeba wykonać kilka testów. Do najczęstszych dolegliwości pełnoobjawowych celiakii należą:
– bóle i wzdęcia brzucha
– utrata masy ciała
– biegunka
– u dzieci (zaburzenia rozwoju, wzrostu)
– uczucie przewlekłego zmęczenia.

Rak jelita grubego

2018-01-17 | Aleksandra Poźniak | Stomadiet.bytom.pl Stomatologia Dietetyka Bytom Miechowice

Rak jelita grubego pod względem​ częstości zachorowań jest drugim​ nowotworem złośliwym w Europie. Badania statystyczne szacują, że co roku diagnozuje się go u ponad 400 tyś. Europejczyków. Tylko wczesne rozpoznanie daje dużą szansę wyleczenia.

Stomatologia Dentysta Dietetyk Bytom Miechowice Refundacja NFZ

Choroba na początku może rozwijać się wolno, bez widocznych, dokuczliwych objawów.
Z czasem rozwoju choroby można zaobserwować pierwsze symptomy. Niepokojące dolegliwości to:

  • obecność krwi w stolcu (pozytywny wynik testu na krew utajoną,
  • anemia, osłabienie, gorączka, nagłe chudnięcie,
  • krwawienie z odbytu,
  • nagła zmiana rytmu wypróżnień,
  • nudności, wymioty, bóle w dolnej części brzucha.

Przyczyny powstawania nowotworu zostały poznane. Oto kilka z nich:

  • długoletnie wrzodziejące zapalenie okrężnicy,
  • obecność narastających w jelitach polipów.
  • obciążenie genetyczne (obecność nowotworu wśród najbliższych członków rodziny),
  • niewłaściwa i ubogoresztkowa dieta (obfita w duże ilości tłuszczów nasyconych, czerwonego mięsa, niskie spożycie błonnika, spożywanie dużej ilości produktów wysokoprzetworzonych).

Jednym z czynników modyfikalnych (takich na które mamy wpływ) w profilaktyce nowotworu, jest przestrzeganie właściwej diety.
Odpowiednie odżywianie ma ogromny wpływ na zdrowie zarówno w profilaktyce, jak i w przypadku obecności choroby.

Kontakt

Rejestracja do gabinetu stomatologicznego pod numerem:

660 400 214
32 280 40 75

 

W celu umówienia konsultacji dietetycznej, prosimy o kontakt pod numerem:

602 607 224

 

Adres e-mail: stomadiet@gmail.com
ul. Nickla 19, 41-908 Bytom Miechowice